Langtidshævede Fuldkornsboller

Langtidshævede fuldkornsboller

Her er en nem opskrift på langtidshævede fuldkornsboller. 10 gram gær 0,5 L lunkent vand 1 spsk honning 1 spsk flydende oliemargarine 2 tsk salt 100 gram knækkede hvedekerner 150 gram fuldkorns speltmel 250 gram speltmel 200 gram hvedemel (kan…

Læs indlæg
Gnave Rugbrød Med Frugt

Gnave rugbrød med frugt

Disse gnaverugbrød kan med fordel bruges i madpakken til børnene elelr i din egen madpakke. som snack til bilturen, eller hvor du har lyst. De kan med fordel fryses. ½ portions rugbrødsdej – (se opskrift i denne blog: fuldkornsrugbrød –…

Læs indlæg
Fuldkornsrugbrød Med Surdej

Fuldkornsrugbrød med surdej

Giver 2 rugbrød ca. 3 kg 1 Dag I 1 liter vand opløses surdejen, 4 tsk. salt og eventuelt ½ pk gær 0,75 dl mørk sirup – evt. maltsirup 1 spsk kulør 250 g. knækkede rugkerner 200 g solsikkekerner 125…

Læs indlæg